Kanapka Szefa – Kurka!

Składniki: – pastrami – 10 dag świeżych kurek (lub mrożonych) – ricotta – 1 łyżeczka majonezu – 5 dag cebuli – 1 ząbek czosnku – 1 łyżeczka stołowa białego wina – koper Przepis: Kurki wymoczyć w wodzie z solą aby pozbyć się piasku. Posiekać nie za drobno. Następnie, podsmażyć je na maśle z cebulką i czosnkiem, polać winem i poczekać aż ostygnie. Do kurek dodać ricottę, majonez oraz posiekany koperek. Warto doprawić solą i grubo…

Continue reading