NYC Pastrami 1,0 kg

Spróbuj smaku prawdziwego, nowojorskiego pastrami. Wysyłamy naszą wołowinę w próżniowo zapakowanych porcjach wielkości ok. 1kg. Dostawa w Polsce 1-2 dni, a do krajów UE 3-4 dni. Mostek wołowy, z którego powstaje nasze pastrami pochodzi z krzyżówek ras Angus i Limousine. Nasza wołowina jest peklowana na mokro w mieszance ponad 30 ziół i przypraw. Następnie nacieramy mięso kolejną mieszanką aromatycznych przypraw i wędzimy. Rezultatem jest wspaniałe, lekko pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

139.00

Product ID: 221 SKU: P-01.0 Kategoria:
Pastrami oryginalnie oznaczało sposób przechowywania oraz konserwowania mięsa, z którego korzystali nasi przod- kowie zanim wynaleziono lodówkę. W owych czasach to sól była kluczowym składnikiem zapewniającym bezpieczne przechowywanie mięsa przez dłuższy czas. Fala żydowskiej emigracji z terenów dzisiejszej Rumunii i Besarabii, która przybyła do Nowego Jorku w drugiej połowie XIX wieku przywiozła za sobą oryginalny przysmak. W 1887 roku, pewien Nowojorski rzeźnik, zaserwował pierwszą kanapkę pastrami w swojej rzeźni. Kanapka stała się tak popularna, iż przed- siębiorca zamienił rzeźnię w restauracje, aby sprzedawać sandwicze z pastrami. To właśnie w Stanach Zjednoczonych pastrami jest wytwarzane w największych ilościach. Dziś klasyczne amerykańskie pastrami to długo marynowany w aromatycznych ziołach wędzony mostek wołowy. Choć tak przyrządzana wołowina jest nieco zapomniana w Europie, a zwłaszcza w Polsce, wierzymy, że wkrótce stanie się popularna również w naszej części świata, gdyż jest tego warta!
Pomysł na stworzenie oryginalnego pastrami w Polsce powstał z tęsknoty za niepowtarzalnym smakiem i zapachem, który poznaliśmy podczas pobytu oraz podróży po Stanach Zjednoczonych. W Polsce nie można było znaleźć takiego pastrami, jakie serwowane jest w USA. Owszem, jest kilka produktów na rynku mięsnym nazywanych pastrami, jednak nijak się one mają do tego, czego szuka- liśmy. W swoich wysiłkach dążyliśmy do przygotowania pastrami według dostępnych nam tradycyjnych metod, a nasz produkt jest wytwarzany w najbardziej konserwatywny z możliwych sposobów. Mięso jest peklowane w przygotowanej przez nas mieszance ziół, przypraw, brązowego cukru oraz soli i soli peklującej. Po dziesięciodniowym marynowaniu mięso jest odsalane, osuszane oraz nacierane kolejną mieszanką aromatycznych przy- praw by ostatecznie zostać poddanym procesowi wędzenia. Rezultatem jest wspaniałe, dość pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

52 opinie dla NYC Pastrami 1,0 kg

  1. Wojciech Meister

    dzięki, pozdr!

  2. Kasia Ballada

    Kanapka z pastrami zaskoczyła mnie delikatnością mięsa. Tak przygotowana wołowina jest dla mnie zaskoczeniem i odkryciem. Plecam szczerze.

  3. Aleksandra Krasińska / Meat My Day

    Superdelikatne mięso, soczyste, jędrne, miękkie o wspaniałym, subtelnym smaku. Każdy plaster otoczony był pikantno-dymnym crustem, który wytworzył się z warstwy precyzyjnie dobranych składników – ziół i przypraw. Istne szaleństwo smakowe, przysięgam! Jeśli jesteście ciekawi jak smakuje i czy was też przekona, zamówcie kawałek. Naprawdę warto!

  4. Paweł Ufnalewski

    Matko Bosko! Zrobiliśmy sobie w końcu kanapki z waszym pastrami i dawno nie jedliśmy czegoś tak wyśmienitego. Przypomniała się nam wizyta w Katz. Dzięki!

  5. Ewelina Ślusarek / Table For Eight

    Jedyne oryginalne pastrami w Polsce ❤Dzięki Pastrami Deli od teraz także w moim domu! Zapraszam serdecznie 😋

  6. Piotr Błoński

    Fenomenalne!

  7. Julia Stanny / Bajgle Króla Jana

    O tym kulinarny cudzie mówić trzeba dużo i głośno. W ‘Bajgle Króla Jana’ w każdy weekend – PASTRAMI rządzi bajglami. !!!

  8. Łukasz Prokopowicz / Befsztyk.pl

    Ci którzy mieli okazję spróbować oryginalnej kanapki z Katz’s twierdzą, że pastrami od Pastrami Deli jest jego wyjątkowo udaną kopią. Jest to nie lada osiągnięcie, ponieważ znawcy tematu wiedzą, że właściciele i pracownicy Katz’s utrzymują przepis na swój delikates w najściślejszej tajemnicy. To pastrami po porostu uzależnia!

  9. Krzysztof Gołębiowski

    BDB, Polecam!

  10. Krzysztof Gołębiowski

    BDB, Polecam!

  11. Beata Dominiczyk – Zacharska

    Jak dla mnie trochę zbyt pikantne ale mąż zachwycony!

  12. Małgosia Solińska

    Po odparowaniu miazga! 🙂

  13. Bartłomiej Zawadzki

    Świetne, zwłaszcza z kieliszkiem dobrego wina

  14. Magdalena Głowacka

    Okropne wstretne paskudne ZARTOWALAM 🙂

  15. Wiktor Górny

    Jestem bardzo zadowolony z otrzymanego produktu. Pozdrawiam

  16. Paulina Rybicka

    Super :)))))))

  17. Monika Zarzecka

    Pyszne, soczyste mięsko o niepowtarzalnym smaku. Dziękuję

  18. Artur Zapatowicz

    po początkowych klopotach z parowaniem wreszcie posmakowałem NYC Pastrami!

  19. Michał Szostak

    Bardzo dobre. Polecam

  20. Paweł Wierzbicki

    Szybka wysyłka, wszystko zgodnie z opisem. Dzięki!

  21. Filip Rachwalski

    Pastrami Deli – Delicious! :);

  22. Ania Gouda

    Smakowało wybornie, napewno jeszcze tu wrócę.

  23. Darek Skupień

    Pozytyw 🙂

  24. Andrzej Kołodziej

    Nowe odkrycie kulinarne, które na długo pozostanie w pamięci!

  25. Katarzyna Wolska

    Pastrami Deli jest z pewnością godne polecenia.

  26. Diana Sochacka

    Wreszcie miałam okazję zasmakować pastrami jakiego szukałam od dawna. Dziękuję 🙂

  27. Dominik Mazurek

    FANTASTICO!

  28. Joanna Pacławska

    Wyrafinowany smak Pastrami Deli uwiódł moje kubki smakowe. Pycha 😉

  29. Ireneusz Teterycz

    Chodź cena trochę przeraża to koniec końców jednak warto… polecam

  30. Marcin Lisowski

    Rewelka!!!

  31. Sławek Marciniak

    Wszystko dobrze i smacznie, błyskawiczna wysyłka!

  32. Zbigniew Domagała

    Klasowa wędlina z magicznym efektem po odparowaniu.

  33. Hanna Bujak

    super smak :))))))

  34. Monika Janik

    ok polecam

  35. Jurek Nowacki

    Niebo w g… buzi :);

  36. Sebastian Biros

    Szacun dla Pastrami Deli za świetną wędlinę.

  37. Karolina Majka

    Ach… ten Reuben 🙂

  38. Piotr Jurkowski

    Uwaga! Smak do którego chce się wracać 🙂

  39. Krzysztof Starosta

    Miła obsługa, szybka wysyłka no i ten taste… POLECAM

  40. Karol Bobrek

    Kupiłem na prezent ale miałem okazję skosztować. Następnym razem kupuję dla siebie ;p

  41. Małgorzata Mękal

    Pastrami Deli odkryłam trochę przez przypadek i… już zostałam wierną fanką! Super delikatna wołowina, doskonale przyprawiona, tradycyjna, bez konserwantów…. W moim domu znika w jeden dzień. Najbardziej lubimy kanapkę z miodową musztardą i ostrą salsą z mango, chili i czerwonej cebuli. Uwaga! Silnie uzależnia!

  42. Agata Jędraszczak / Kuchnia Agaty

    Szalenie cenię sobie kulinarną pasję i osoby, które nią kierowane tworzą naprawdę dobre produkty. Takie jak to pastrami – idealnie doprawione, marynowany, a następnie wędzony mostek wołowy. Najlepszy w Europie pochodzi właśnie z Krakowa.

  43. Wojciech Dyląg

    Po dzisiejszej uczcie z polskim pastrami w wykonaniu Pastrami Deli mogę stwierdzić – było równie doskonałe co to, które jadłem w LA. Rodzina zajadała się Waszym produktem dlatego pokłony dla Was za świetną robotę!

  44. Daniel Filipek

    Kanapki z wołowiną od @pastramideli – rewelka!

  45. Paweł Tabor / Węgierskie Specjały

    Świetna wołowina. fantastycznie doprawiona, aromtyczna i delikatna po naparowaniu. Polecam

  46. Wojciech Sikora

    Moje pierwsze pastrami w Europie. Prawie jak oryginał. Szacunek…

  47. Wawrzyniec Radwan

    Jestem mięsożercą. Zamawiam pastrami u Pastrami Deli i jestem zachwycony.

  48. Anna Maciejowska

    Delikatne, rozpływające się wręcz w ustach mięso o wyrazistym, lekko pikantnym jedynym w swoim rodaju smaku. Nie jestem wielkim miłośnikiem mięsa, ale temu pastrami nie można się oprzeć.

  49. Anna Zielińska

    Faktycznie smakuje unikatowo. Polecam!

  50. Mateusz Sikorowski

    Rewelacja!

  51. Anna Piotrkowska

    Nigdy wcześniej nie jadłam pastrami. Mąż zamówił i przygotował na kolacje. Bardzo oryginalny smak. Fajne mięsko, ale jak dla mnie zbyt intensywny smak i zapach.

  52. Maciej

    Zjadłem przed chwilą i jestem zachwycony.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Możesz lubić także…