Wyróżniony

NYC Pastrami 1,0 kg

(52 opinie klienta)

Spróbuj smaku prawdziwego, nowojorskiego pastrami. Wysyłamy naszą wołowinę w próżniowo zapakowanych porcjach wielkości ok. 1kg. Dostawa w Polsce 1-2 dni, a do krajów UE 3-4 dni. Mostek wołowy, z którego powstaje nasze pastrami pochodzi z krzyżówek ras Angus i Limousine. Nasza wołowina jest peklowana na mokro w mieszance ponad 30 ziół i przypraw. Następnie nacieramy mięso kolejną mieszanką aromatycznych przypraw i wędzimy. Rezultatem jest wspaniałe, lekko pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

160.00zł 139.00zł

Product ID: 221 SKU: P-01.0 Kategoria:
Pastrami oryginalnie oznaczało sposób przechowywania oraz konserwowania mięsa, z którego korzystali nasi przod- kowie zanim wynaleziono lodówkę. W owych czasach to sól była kluczowym składnikiem zapewniającym bezpieczne przechowywanie mięsa przez dłuższy czas. Fala żydowskiej emigracji z terenów dzisiejszej Rumunii i Besarabii, która przybyła do Nowego Jorku w drugiej połowie XIX wieku przywiozła za sobą oryginalny przysmak. W 1887 roku, pewien Nowojorski rzeźnik, zaserwował pierwszą kanapkę pastrami w swojej rzeźni. Kanapka stała się tak popularna, iż przed- siębiorca zamienił rzeźnię w restauracje, aby sprzedawać sandwicze z pastrami. To właśnie w Stanach Zjednoczonych pastrami jest wytwarzane w największych ilościach. Dziś klasyczne amerykańskie pastrami to długo marynowany w aromatycznych ziołach wędzony mostek wołowy. Choć tak przyrządzana wołowina jest nieco zapomniana w Europie, a zwłaszcza w Polsce, wierzymy, że wkrótce stanie się popularna również w naszej części świata, gdyż jest tego warta!
Pomysł na stworzenie oryginalnego pastrami w Polsce powstał z tęsknoty za niepowtarzalnym smakiem i zapachem, który poznaliśmy podczas pobytu oraz podróży po Stanach Zjednoczonych. W Polsce nie można było znaleźć takiego pastrami, jakie serwowane jest w USA. Owszem, jest kilka produktów na rynku mięsnym nazywanych pastrami, jednak nijak się one mają do tego, czego szuka- liśmy. W swoich wysiłkach dążyliśmy do przygotowania pastrami według dostępnych nam tradycyjnych metod, a nasz produkt jest wytwarzany w najbardziej konserwatywny z możliwych sposobów. Mięso jest peklowane w przygotowanej przez nas mieszance ziół, przypraw, brązowego cukru oraz soli i soli peklującej. Po dziesięciodniowym marynowaniu mięso jest odsalane, osuszane oraz nacierane kolejną mieszanką aromatycznych przy- praw by ostatecznie zostać poddanym procesowi wędzenia. Rezultatem jest wspaniałe, dość pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

52 opinie dla NYC Pastrami 1,0 kg

  1. Wojciech Meister –

    dzięki, pozdr!

  2. Kasia Ballada –

    Kanapka z pastrami zaskoczyła mnie delikatnością mięsa. Tak przygotowana wołowina jest dla mnie zaskoczeniem i odkryciem. Plecam szczerze.

  3. Aleksandra Krasińska / Meat My Day –

    Superdelikatne mięso, soczyste, jędrne, miękkie o wspaniałym, subtelnym smaku. Każdy plaster otoczony był pikantno-dymnym crustem, który wytworzył się z warstwy precyzyjnie dobranych składników – ziół i przypraw. Istne szaleństwo smakowe, przysięgam! Jeśli jesteście ciekawi jak smakuje i czy was też przekona, zamówcie kawałek. Naprawdę warto!

  4. Paweł Ufnalewski –

    Matko Bosko! Zrobiliśmy sobie w końcu kanapki z waszym pastrami i dawno nie jedliśmy czegoś tak wyśmienitego. Przypomniała się nam wizyta w Katz. Dzięki!

  5. Ewelina Ślusarek / Table For Eight –

    Jedyne oryginalne pastrami w Polsce ❤Dzięki Pastrami Deli od teraz także w moim domu! Zapraszam serdecznie 😋

  6. Piotr Błoński –

    Fenomenalne!

  7. Julia Stanny / Bajgle Króla Jana –

    O tym kulinarny cudzie mówić trzeba dużo i głośno. W ‘Bajgle Króla Jana’ w każdy weekend – PASTRAMI rządzi bajglami. !!!

  8. Łukasz Prokopowicz / Befsztyk.pl –

    Ci którzy mieli okazję spróbować oryginalnej kanapki z Katz’s twierdzą, że pastrami od Pastrami Deli jest jego wyjątkowo udaną kopią. Jest to nie lada osiągnięcie, ponieważ znawcy tematu wiedzą, że właściciele i pracownicy Katz’s utrzymują przepis na swój delikates w najściślejszej tajemnicy. To pastrami po porostu uzależnia!

  9. Krzysztof Gołębiowski –

    BDB, Polecam!

  10. Krzysztof Gołębiowski –

    BDB, Polecam!

  11. Beata Dominiczyk – Zacharska –

    Jak dla mnie trochę zbyt pikantne ale mąż zachwycony!

  12. Małgosia Solińska –

    Po odparowaniu miazga! 🙂

  13. Bartłomiej Zawadzki –

    Świetne, zwłaszcza z kieliszkiem dobrego wina

  14. Magdalena Głowacka –

    Okropne wstretne paskudne ZARTOWALAM 🙂

  15. Wiktor Górny –

    Jestem bardzo zadowolony z otrzymanego produktu. Pozdrawiam

  16. Paulina Rybicka –

    Super :)))))))

  17. Monika Zarzecka –

    Pyszne, soczyste mięsko o niepowtarzalnym smaku. Dziękuję

  18. Artur Zapatowicz –

    po początkowych klopotach z parowaniem wreszcie posmakowałem NYC Pastrami!

  19. Michał Szostak –

    Bardzo dobre. Polecam

  20. Paweł Wierzbicki –

    Szybka wysyłka, wszystko zgodnie z opisem. Dzięki!

  21. Filip Rachwalski –

    Pastrami Deli – Delicious! :);

  22. Ania Gouda –

    Smakowało wybornie, napewno jeszcze tu wrócę.

  23. Darek Skupień –

    Pozytyw 🙂

  24. Andrzej Kołodziej –

    Nowe odkrycie kulinarne, które na długo pozostanie w pamięci!

  25. Katarzyna Wolska –

    Pastrami Deli jest z pewnością godne polecenia.

  26. Diana Sochacka –

    Wreszcie miałam okazję zasmakować pastrami jakiego szukałam od dawna. Dziękuję 🙂

  27. Dominik Mazurek –

    FANTASTICO!

  28. Joanna Pacławska –

    Wyrafinowany smak Pastrami Deli uwiódł moje kubki smakowe. Pycha 😉

  29. Ireneusz Teterycz –

    Chodź cena trochę przeraża to koniec końców jednak warto… polecam

  30. Marcin Lisowski –

    Rewelka!!!

  31. Sławek Marciniak –

    Wszystko dobrze i smacznie, błyskawiczna wysyłka!

  32. Zbigniew Domagała –

    Klasowa wędlina z magicznym efektem po odparowaniu.

  33. Hanna Bujak –

    super smak :))))))

  34. Monika Janik –

    ok polecam

  35. Jurek Nowacki –

    Niebo w g… buzi :);

  36. Sebastian Biros –

    Szacun dla Pastrami Deli za świetną wędlinę.

  37. Karolina Majka –

    Ach… ten Reuben 🙂

  38. Piotr Jurkowski –

    Uwaga! Smak do którego chce się wracać 🙂

  39. Krzysztof Starosta –

    Miła obsługa, szybka wysyłka no i ten taste… POLECAM

  40. Karol Bobrek –

    Kupiłem na prezent ale miałem okazję skosztować. Następnym razem kupuję dla siebie ;p

  41. Małgorzata Mękal –

    Pastrami Deli odkryłam trochę przez przypadek i… już zostałam wierną fanką! Super delikatna wołowina, doskonale przyprawiona, tradycyjna, bez konserwantów…. W moim domu znika w jeden dzień. Najbardziej lubimy kanapkę z miodową musztardą i ostrą salsą z mango, chili i czerwonej cebuli. Uwaga! Silnie uzależnia!

  42. Agata Jędraszczak / Kuchnia Agaty –

    Szalenie cenię sobie kulinarną pasję i osoby, które nią kierowane tworzą naprawdę dobre produkty. Takie jak to pastrami – idealnie doprawione, marynowany, a następnie wędzony mostek wołowy. Najlepszy w Europie pochodzi właśnie z Krakowa.

  43. Wojciech Dyląg –

    Po dzisiejszej uczcie z polskim pastrami w wykonaniu Pastrami Deli mogę stwierdzić – było równie doskonałe co to, które jadłem w LA. Rodzina zajadała się Waszym produktem dlatego pokłony dla Was za świetną robotę!

  44. Daniel Filipek –

    Kanapki z wołowiną od @pastramideli – rewelka!

  45. Paweł Tabor / Węgierskie Specjały –

    Świetna wołowina. fantastycznie doprawiona, aromtyczna i delikatna po naparowaniu. Polecam

  46. Wojciech Sikora –

    Moje pierwsze pastrami w Europie. Prawie jak oryginał. Szacunek…

  47. Wawrzyniec Radwan –

    Jestem mięsożercą. Zamawiam pastrami u Pastrami Deli i jestem zachwycony.

  48. Anna Maciejowska –

    Delikatne, rozpływające się wręcz w ustach mięso o wyrazistym, lekko pikantnym jedynym w swoim rodaju smaku. Nie jestem wielkim miłośnikiem mięsa, ale temu pastrami nie można się oprzeć.

  49. Anna Zielińska –

    Faktycznie smakuje unikatowo. Polecam!

  50. Mateusz Sikorowski –

    Rewelacja!

  51. Anna Piotrkowska –

    Nigdy wcześniej nie jadłam pastrami. Mąż zamówił i przygotował na kolacje. Bardzo oryginalny smak. Fajne mięsko, ale jak dla mnie zbyt intensywny smak i zapach.

  52. Maciej –

    Zjadłem przed chwilą i jestem zachwycony.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Możesz lubić także…

Pokrewne produkty